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品嘗普洱生茶的幾大誤區要注意!

陳劍頭像
創始人 陳劍
2017-08-27 閱讀 專題:

  粘稠感因為“發酵”而導致,出現在普洱熟茶的口感中。而所謂的厚度,指的是普洱茶茶湯對舌面和口腔的觸感和滲入感,具體來說就是:深,重,強烈,結實。普洱茶茶湯入口的時候,忽略掉口腔的其它部位,將注意力集中到舌面和舌前兩側,會感覺到粘稠的輕而泡,而優質普洱茶重且結實,前者在舌面往周圍散,充盈整個口腔,對舌頭沒有太大的壓力,基本上只對舌面的最表面一層有觸感,而后者透過舌面往舌頭里面滲,會對舌面以下更深的部份形成觸感。

品嘗普洱生茶的幾大誤區要注意!

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附子簡介
陳劍 創始人
深入云南普洱茶市場20年,深入了解普洱茶市場運作情況。
20年前作為攝影記者深入云南普洱茶村落,從此與普洱茶結下了不解之緣,現專注普洱茶研究、銷售,其普洱茶經營理念:做普洱茶市場的搬運工,只把對的茶推薦給對的人。從未有過購買普洱茶的朋友請繞行,因為只有經歷過多次其它商家購買經歷的朋友才能感受到普洱迷價格及質量的殺傷力
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